Balboula - Semola di orzo 1kg
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La balboula è una semola ottenuta dall’orzo, un cereale ricco di nutrienti e conosciuto per le sue proprietà benefiche. L’orzo è una fonte eccellente di fibra, vitamine del gruppo B e minerali come il magnesio, che supportano la salute cardiovascolare e digestiva. Inoltre, l’orzo è una scelta ideale per chi cerca una cereale a basso contenuto di glutine, peró non è completamente privo di glutine, quindi non è adatto per chi soffre di celiachia.
Nella cucina marocchina, la balboula è molto utilizzata per sostituire il couscous, seguendo il tradizionale metodo di preparazione del couscous marocchino.
Oltre a essere usata per couscous e piatti tradizionali, la balboula è perfetta per preparare zuppe, minestre e insalate, grazie alla sua versatilità. Può essere combinata con verdure, legumi, carne e anche utilizzata come base per piatti unici, offrendo un’alternativa leggera e gustosa.
Scopri la magia del tajine! cibo sano e saporito.
Domande frequenti sul tajine
Si può mettere direttamenete sulla fiamma?
per il tajine con base in terracotta è meglio usare uno spargifiamma per una protezione maggiore. Il tajine con coperchio in ceramica e base in acciaio può essere messo direttamente sulla fiamma.
Necessita di qualche trattamento prima dell'utilizzo?
I nostri tajine sono tutti smaltati con smalto alimentare protettivo, non hanno bisogno di nessun trattamento prima del primo utilizzo
Funziona sul piano cottura a induzione?
Il tajine in terracotta non è compatibile con piano cottura a induzione. Per utilizzare un tajine su piano cottura a induzione, è necessario scegliere il modello specifico per piano a induzione.
Posso cucinarci qualsiasi cosa?
Assolutamente si, all'interno del tajine puoi preparare piatti che variano tra carne, verdure, legumi, pesce... anche il pane!
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